{"product_id":"chocolate-rallado","title":"CHOCOLATE RALLADO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHOT CHOCOLATE · CHOCOLATE RALLADO PARA BEBER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChocolate bean to bar de Uganda 72%, rallado para disolverse en leche o agua. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: bolsa de 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es Hot Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs nuestro chocolate de Uganda 72% rallado fino para que se funda en la leche en segundos. Al mezclarlo con agua o leche da una bebida sedosa y con cuerpo, con todo el sabor del origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo es chocolate a la taza: no lleva harinas ni almidones, así que no queda espeso. Tampoco es cacao en polvo: es chocolate entero, con su manteca, y no necesita que le añadas azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo prepararlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn taza:\u003c\/strong\u003e calienta 150 ml de leche (de vaca o vegetal) sin que llegue a hervir. Añade 30–35 g de chocolate rallado (unas 3 cucharadas soperas) y bate con varillas o espumador hasta que se disuelva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo shot:\u003c\/strong\u003e 20 g de chocolate rallado y 40 g de agua muy caliente. Remueve hasta que quede brillante y sin grumos, y tómalo como un espresso de chocolate: corto, intenso y con todo el sabor del cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon vaporizador de cafetera:\u003c\/strong\u003e pon el chocolate en la jarra con la leche fría y texturiza todo junto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn frío:\u003c\/strong\u003e disuélvelo en un chorrito de leche caliente y completa con leche fría y hielo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Essenzo Cacao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59135515918671,"sku":"CRAL","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/4959\/3167\/files\/hot-chocolate-chocolate-rallado-bean-to-bar-essenzo-cacao.png?v=1792168489","url":"https:\/\/www.essenzocacao.com\/products\/chocolate-rallado","provider":"Essenzo Cacao","version":"1.0","type":"link"}