5 ORÍGENES, 5 HISTORIAS
El Origins es el pack que mejor explica qué es Essenzo. Cinco tabletas de 80 g elaboradas con solo dos ingredientes —habas de cacao y azúcar de caña— en las que el único cambio es el origen del cacao. Madagascar, Tailandia, Uganda, Ecuador, Filipinas. Cada uno con su propio carácter, sus propias notas, su propia historia detrás. Porque el cacao fino de aroma, que representa solo el 5% de la producción mundial, sabe diferente según la tierra en la que crece.
El proceso es siempre el mismo: tueste suave para conservar los aromas frutales y florales, tres o cuatro días en el molino de piedra, y tres meses de maduración antes de llegar a tus manos. Sin atajos. Sin aditivos. Sin lecitinas.
La colección viene acompañada de una hoja explicativa con la historia de cada origen y un grano de cacao real. El regalo de chocolate artesanal más completo que puedes hacer, y también la mejor forma de iniciarse en el chocolate bean to bar de verdad.
Los 5 orígenes incluidos
Madagascar · Åkesson 72% — acidez dulce, frutos rojos, toffee
Tailandia · Chanthaburi 72% — notas tropicales, suave y equilibrado
Uganda · Semuliki 80% — mermelada de higos negros, miel del bosque
Ecuador · Hacienda Victoria 85% — frutos secos tostados, caramelo, Medalla de Bronce ICA Europe 2022
Filipinas · Davao 80% — frutas frescas, frutos secos
Ficha técnica
Formato: 5 tabletas de 80 g cada una
Peso total: 400 g
Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña ecológico
Incluye: Hoja explicativa con la historia de cada origen y un grano de cacao
Elaborado en A Coruña, Galicia
Si buscas un pack regalo de chocolate negro artesanal, una caja de chocolates de origen único o quieres descubrir la diferencia entre un cacao de Madagascar y uno de Uganda, el Origins es el punto de partida perfecto. Cinco chocolates bean to bar elaborados en Galicia, con cacao fino de aroma del 5% de la producción mundial.
5 ORÍGENES, 5 HISTORIAS
El Origins es el pack que mejor explica qué es Essenzo. Cinco tabletas de 80 g elaboradas con solo dos ingredientes —habas de cacao y azúcar de caña— en las que el único cambio es el origen del cacao. Madagascar, Tailandia, Uganda, Ecuador, Filipinas. Cada uno con su propio carácter, sus propias notas, su propia historia detrás. Porque el cacao fino de aroma, que representa solo el 5% de la producción mundial, sabe diferente según la tierra en la que crece.
El proceso es siempre el mismo: tueste suave para conservar los aromas frutales y florales, tres o cuatro días en el molino de piedra, y tres meses de maduración antes de llegar a tus manos. Sin atajos. Sin aditivos. Sin lecitinas.
La colección viene acompañada de una hoja explicativa con la historia de cada origen y un grano de cacao real. El regalo de chocolate artesanal más completo que puedes hacer, y también la mejor forma de iniciarse en el chocolate bean to bar de verdad.
Los 5 orígenes incluidos
Madagascar · Åkesson 72% — acidez dulce, frutos rojos, toffee
Tailandia · Chanthaburi 72% — notas tropicales, suave y equilibrado
Uganda · Semuliki 80% — mermelada de higos negros, miel del bosque
Ecuador · Hacienda Victoria 85% — frutos secos tostados, caramelo, Medalla de Bronce ICA Europe 2022
Filipinas · Davao 80% — frutas frescas, frutos secos
Ficha técnica
Formato: 5 tabletas de 80 g cada una
Peso total: 400 g
Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña ecológico
Incluye: Hoja explicativa con la historia de cada origen y un grano de cacao
Elaborado en A Coruña, Galicia
Si buscas un pack regalo de chocolate negro artesanal, una caja de chocolates de origen único o quieres descubrir la diferencia entre un cacao de Madagascar y uno de Uganda, el Origins es el punto de partida perfecto. Cinco chocolates bean to bar elaborados en Galicia, con cacao fino de aroma del 5% de la producción mundial.
#1 AKESSON:
Madagascar 72%
#2 CHANTHABURI:
Tailandia 72%
#3 SEMULIKI:
Uganda 80%
#4 HACIENDA VICTORIA:
Ecuador 85%
#5 DAVAO:
Filipinas 80%
Ingredientes:
Habas de cacao y azúcar de caña.
Peso:
80 gr por tableta.
