5 ORÍGENES, 5 HISTORIAS
El Origins es el pack que mejor explica qué es Essenzo. Cinco tabletas de 80 g elaboradas con solo dos ingredientes: habas de cacao y azúcar de caña, en las que la única diferencia es el origen del cacao. Madagascar, Tailandia, Uganda, Ecuador y Colombia. Cada uno con su propio carácter, sus propias notas, su propia historia detrás. Porque el cacao fino de aroma, que representa solo el 5% de la producción mundial, sabe diferente según la tierra en la que crece.
El proceso es siempre el mismo: tueste suave para conservar los aromas frutales y florales, tres o cuatro días en el molino de piedra, y tres meses de maduración antes de llegar a tus manos. Sin atajos. Sin aditivos. Sin lecitinas.
La colección viene acompañada de una hoja explicativa con la historia de cada origen y un grano de cacao real. El regalo de chocolate artesanal más completo que puedes hacer, y también la mejor forma de iniciarse en el chocolate bean to bar.
Los 5 orígenes incluidos
Madagascar · Åkesson 72% — acidez dulce, frutos rojos, toffee
Tailandia · Chanthaburi 72% — notas tropicales, suave y equilibrado
Uganda · Semuliki 80% — mermelada de higos negros, miel del bosque
Ecuador · Hacienda Victoria 85% — frutos secos tostados, caramelo, Medalla de Bronce ICA Europe 2022
Colombia · Meta 90% — dátil, frutos secos, final especiado
Ficha técnica
Formato: 5 tabletas de 80 g cada una
Peso total: 400 g
Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña ecológico
Incluye: Hoja explicativa con la historia de cada origen y un grano de cacao
Elaborado en A Coruña, Galicia
Si buscas un pack regalo de chocolate negro artesanal, una caja de chocolates de origen único o quieres descubrir la diferencia entre un cacao de Madagascar y uno de Uganda, el Origins es el punto de partida perfecto. Cinco chocolates bean to bar elaborados en Galicia, con cacao fino de aroma.
5 ORÍGENES, 5 HISTORIAS
El Origins es el pack que mejor explica qué es Essenzo. Cinco tabletas de 80 g elaboradas con solo dos ingredientes: habas de cacao y azúcar de caña, en las que la única diferencia es el origen del cacao. Madagascar, Tailandia, Uganda, Ecuador y Colombia. Cada uno con su propio carácter, sus propias notas, su propia historia detrás. Porque el cacao fino de aroma, que representa solo el 5% de la producción mundial, sabe diferente según la tierra en la que crece.
El proceso es siempre el mismo: tueste suave para conservar los aromas frutales y florales, tres o cuatro días en el molino de piedra, y tres meses de maduración antes de llegar a tus manos. Sin atajos. Sin aditivos. Sin lecitinas.
La colección viene acompañada de una hoja explicativa con la historia de cada origen y un grano de cacao real. El regalo de chocolate artesanal más completo que puedes hacer, y también la mejor forma de iniciarse en el chocolate bean to bar.
Los 5 orígenes incluidos
Madagascar · Åkesson 72% — acidez dulce, frutos rojos, toffee
Tailandia · Chanthaburi 72% — notas tropicales, suave y equilibrado
Uganda · Semuliki 80% — mermelada de higos negros, miel del bosque
Ecuador · Hacienda Victoria 85% — frutos secos tostados, caramelo, Medalla de Bronce ICA Europe 2022
Colombia · Meta 90% — dátil, frutos secos, final especiado
Ficha técnica
Formato: 5 tabletas de 80 g cada una
Peso total: 400 g
Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña ecológico
Incluye: Hoja explicativa con la historia de cada origen y un grano de cacao
Elaborado en A Coruña, Galicia
Si buscas un pack regalo de chocolate negro artesanal, una caja de chocolates de origen único o quieres descubrir la diferencia entre un cacao de Madagascar y uno de Uganda, el Origins es el punto de partida perfecto. Cinco chocolates bean to bar elaborados en Galicia, con cacao fino de aroma.
