Una selección ESSENZO
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MADAGASCAR · 72%
Åkesson es un cacao joya procedente del Valle del Sambirano, en la isla de Madagascar: acidez dulce, equilibrada con notas a frutos rojos y toffee.
MADAGASCAR · AKESSON · 72%
Åkesson es un cacao joya procedente del Valle del Sambirano, en la isla de Madagascar: acidez dulce, equilibrada con notas a frutos rojos y toffee.
Si creías saber lo que es un chocolate, con esta tableta lo vas a redescubrir. Lo primero que llama la atención es su color rojizo, casi hipnótico. Es sencillo y al mismo tiempo muy especial: ligeramente ácido, equilibrado, los frutos rojos aparecen lentamente, fundiéndose en boca y dejando un aroma envolvente. Cuando nos preguntan por un chocolate con el que introducirse al Bean to Bar, solemos hablar de Åkesson porque siempre, siempre, cumple con las expectativas.
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