VENEZUELA · 75%
BORBURATA
Borburata es un pequeño pueblo costero en el estado de Carabobo, Venezuela, rodeado de montañas que descienden hacia el Caribe. La cercanía al mar, el clima húmedo y los ricos suelos le confieren al cacao un carácter distintivo: notas elegantes a miel, caramelo y café con leche.
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Descripción
VENEZUELA · BORBURATA · 75%
Borburata es un pequeño pueblo costero en el estado de Carabobo, Venezuela, rodeado de montañas que descienden hacia el Caribe. La cercanía al mar, el clima húmedo y los ricos suelos le confieren al cacao un carácter distintivo: notas elegantes a miel, caramelo y café con leche.
Fundo Don Rosendo es una finca cacaotera en Borburata dirigida por el agrónomo Francisco Betancourt. El proyecto se centra en recuperar el patrimonio cacaotero de la región mediante una cuidadosa selección genética, agronomía moderna y un programa de vivero.
Ingredientes
Conservación
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