UGANDA · 72%
CHOCOLATE RALLADO
Chocolate bean to bar de Uganda 72%, rallado para disolverse en leche o agua.
12,50 €
Descripción
HOT CHOCOLATE · CHOCOLATE RALLADO PARA BEBER
Chocolate bean to bar de Uganda 72%, rallado para disolverse en leche o agua.
Formato: bolsa de 200 g
¿Qué es Hot Chocolate?
Es nuestro chocolate de Uganda 72% rallado fino para que se funda en la leche en segundos. Al mezclarlo con agua o leche da una bebida sedosa y con cuerpo, con todo el sabor del origen.
No es chocolate a la taza: no lleva harinas ni almidones, así que no queda espeso. Tampoco es cacao en polvo: es chocolate entero, con su manteca, y no necesita que le añadas azúcar.
Cómo prepararlo
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En taza: calienta 150 ml de leche (de vaca o vegetal) sin que llegue a hervir. Añade 30–35 g de chocolate rallado (unas 3 cucharadas soperas) y bate con varillas o espumador hasta que se disuelva.
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Como shot: 20 g de chocolate rallado y 40 g de agua muy caliente. Remueve hasta que quede brillante y sin grumos, y tómalo como un espresso de chocolate: corto, intenso y con todo el sabor del cacao.
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Con vaporizador de cafetera: pon el chocolate en la jarra con la leche fría y texturiza todo junto.
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En frío: disuélvelo en un chorrito de leche caliente y completa con leche fría y hielo.
Ingredientes
Conservación
Envío y entrega
Península: 3,99 € · gratis a partir de 45 €
Baleares: 6,99 €
Unión Europea: 9,99 €
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